Recetas que sí salen

Esta receta de nuevo me la ha enseñado mi abuela Paquita, espero que os guste, es ideal como entrante, se hace muy rápido y salen muy bien. Espero que os guste y como siempre espero vuestros comentarios, recetas y sugerencias. Venga animaros. Para la semana que viene ya sí que sí, que hago un especial publicando las fotos que me mandáis. ¡Qué aproveche!  Tiempo aproximado 20 minutos Ingredientes para 6 personas -600gramos de almejas -Aceite -1 vaso de vino blanco (250ml) -2 dientes de ajo -1/2 cebolla -pimienta -una rama de laurel -un ramillete de perejil fresco -1/2 cuchara de harina Elaboración Lavar las almejas con un chorro de agua para eliminar bien la arenilla. Echar en una cazuela medio vaso de vino blanco y añadir las almejas. Dejar al fuego hasta que las almejas se abran.  En una cazuela a parte poner a calentar aceite y añadir la cebolla y los dientes de ajo bien cortados, el laurel, la pimienta y el perejil bien pa...

La  cocinera Nombre: Sonia Vive en: Burgos Le gusta cocinar: Sí Comida favorita: Cordero asado Carne o pescado: Carne Café o té: Té Quién le enseñó la receta: Tomé nota de varios Restaurantes La receta: Ensalada de frutos secos Tiempo aproximado: 10 minutos Ingredientes para 4 personas - 150 grs de lechugas variadas -100 grs de queso de cabra -100 grs de cocktail de frutos secos al natural -Piñones -Pipas peladas -Pasas sultanas -Sal -Aceite -Crema de módena     Elaboración Colocar la lechuga en una fuente plana o plato grande. *Yo suelo comprar bolsas con la lechuga variada ya lavada y partida. Añadir los frutos secos. Se parten por la mitad los que sean más grandes. Añadir un puñado de piñones, pipas peladas y pasas sultanas. Calentar unos segundos en el microondas el queso de cabra hasta que empiece a derretirse, para añadirlo a continuación a la ensalada. Aliñar con sal, aceite y crema de mó...

La cocinera: La abuela Paquita Hace bastante que no actualizo, ya lo siento pero por una cosa o por otra lo voy dejando y al final nada. Os dejo otra receta de mi abuela Paquita. Se trata de mejillones con tomate. Como siempre si tenéis algún truco o algo, o la hacéis de otro estilo os animo a que lo pongáis en los comentarios y que me enviéis vuestras recetas. Estoy pensando en hacer un concursillo más adelante. Cuando lo piense mejor ya os informaré. Espero que os guste la receta, en mi casa los solemos comer casi todos los domingos y ¡siempre triunfan! ¡Qué aproveche! La receta: Mejillones con tomate Tiempo aproximado 45 minutos Ingredientes para 6 personas - 1 kilo de mejillones - 125 ml de vino blanco - 2 dientes de ajo - 1/4 limón - 1/2  cebolla - 300 ml tomate casero - pimienta - Un ramillete de perejil - 1 hoja de laurel - 2-3 cucharadas de aceite de oliva     Pasos previos Limpiar los mejillones por el e...