Puré de zanahorias con almendras
La cocinera Nombre: Maribel Vive en: Burgos Le gusta cocinar: Determinados platos Comida favorita: Lentejas Carne o pescado: Carne Café o té: Té Puré de zanahorias con almendras Tiempo aproximado 30 minutos Ingredientes para 4-6 personas - ½ kilo de zanahorias - 1 litro de agua - Pastilla de caldo de pollo - 1 cucharada de perejil molido - Sal y pimienta al gusto - Aceite de oliva - 50 gramos de almendras molidas Elaboración Limpiar y cortar las zanahorias. Echar en la olla las zanahorias, el agua, la pastilla de caldo, la sal y la pimienta y dejarlo 20 minutos si la olla es rápida y 30 si no lo es. Calentar aceite en una sartén y añadir las alm...