Coles de Bruselas con besamel
El cocinero Nombre: Eloy Vive en: Briviesca Referente en la cocina: Argüiñano Le gusta cocinar: Sí Comida favorita: Pasta carbonara Carne o pescado: Carne Café o té: Té Quien cocina en su casa: Normalmente yo Para cuantas personas cocina: 2 Cuanto tiempo dedica a la cocina: 1 hora y media Quién le enseñó la receta: Nadie La receta: Coles de Bruselas con bechamel Tiempo aproximado: 1 hora Ingredientes para 2 personas - 600 gramos de coles de Bruselas - 300 ml de leche - 2 cucharas de harina - 70 gramos de jamón serrano - 1/2 puerro - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 pastilla de caldo de carne - 2-3 cucharadas de aceite Pasos previos - Cortar las coles en cuatro trozos. - Picar bien la cebolla, el puerro, el ajo y el jamón serrano. Elaboración ...