Pollo al curry auténtico
La cocinera Nombre: Lara Edad: 25 Referente en la cocina: Arguiñano Le gusta cocinar: Si Comida favorita: Pasta Carne o pescado: Las dos cosas Café o té: Té Quien cocina en su casa: Yo y mi madre Para cuantas personas cocina: 3 Cuanto tiempo dedica a la cocina: 2 horas La receta: Pollo al curry con arroz Tiempo aproximado: 1:30 Ingredientes para 4 personas 2 Pechugas de pollo 1/2 kilo Arroz Basmati 1 Cebolla 3 Zanahorias 1/2 Pimiento rojo 400 ml. Nata para cocinar 50 g . Coco rallado 100 g . Pasas moscatel 10 g . Curry Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración - Rehogar en una sartén la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo salpimentadas al gusto. - Una vez doradas las verduras, añadir las pasas, el coco rallado y el curry. - Mezclarlo bien y dejarlo durante 5 minutos a fuego medio. - Aña...