Ensalada de frutos secos
La cocinera Nombre: Sonia Vive en: Burgos Le gusta cocinar: Sí Comida favorita: Cordero asado Carne o pescado: Carne Café o té: Té Quién le enseñó la receta: Tomé nota de varios Restaurantes La receta: Ensalada de frutos secos Tiempo aproximado: 10 minutos Ingredientes para 4 personas - 150 grs de lechugas variadas -100 grs de queso de cabra -100 grs de cocktail de frutos secos al natural -Piñones -Pipas peladas -Pasas sultanas -Sal -Aceite -Crema de módena Elaboración Colocar la lechuga en una fuente plana o plato grande. *Yo suelo comprar bolsas con la lechuga variada ya lavada y partida. Añadir los frutos secos. Se parten por la mitad los que sean más grandes. Añadir un puñado de piñones, pipas peladas y pasas sultanas. Calentar unos segundos en el microondas el queso de cabra hasta que empiece a derretirse, para añadirlo a continuación a la ensalada. Aliñar con sal, aceite y crema de mó...