Ensalada de frutos secos

La  cocinera

Nombre: Sonia

Vive en: Burgos

Le gusta cocinar: Sí

Comida favorita: Cordero asado

Carne o pescado: Carne

Café o té: Té

Quién le enseñó la receta: Tomé nota de varios Restaurantes

La receta: Ensalada de frutos secos

Tiempo aproximado: 10 minutos

Ingredientes para 4 personas

-150 grs de lechugas variadas

-100 grs de queso de cabra

-100 grs de cocktail de frutos secos al natural

-Piñones

-Pipas peladas

-Pasas sultanas

-Sal

-Aceite

-Crema de módena

  

Elaboración

Colocar la lechuga en una fuente plana o plato grande. *Yo suelo comprar bolsas con la lechuga variada ya lavada y partida.

Añadir los frutos secos. Se parten por la mitad los que sean más grandes.

Añadir un puñado de piñones, pipas peladas y pasas sultanas.

Calentar unos segundos en el microondas el queso de cabra hasta que empiece a derretirse, para añadirlo a continuación a la ensalada.

Aliñar con sal, aceite y crema de módena.

¡Muchas gracias Sonia por mandar tu receta! Esta receta es ideal para variar un poco nuestras ensaladas. Es una receta muy completa y para toda la familia, además está buenísima. Otra semana ya pondré otros tipos de ensalada para tener más ideas a la hora de preparar ensaladas.

Estás semanas he tenido esto un poco abandonado, espero que no vuelva a pasar. Este domingo ya volvemos al calendario habitual. Espero que os guste y ya sabéis seguid mandándome recetas  y poniendo comentarios que este blog le hacemos entre todos.

¡Qué aproveche!