Receta de las albóndigas de la abuela Juana
La cocinera Nombre: Angie Edad: 47 Vive en: Briviesca Ocupación: Esteticista Referente en la cocina: Mi madre Le gusta cocinar: Poco Comida favorita: Marisco Carne o pescado: Carne Café o té: Café Quien cocina en su casa: Mi marido y yo Para cuantas personas cocina: 4 Cuanto tiempo dedica a la cocina: 1.30' Quién le enseñó la receta: Mi madre La receta: Albóndigas Tiempo aproximado 1 hora Ingredientes para 6 personas - 600gramos de carne picada -2 dientes de ajo - perejil - sal - 1 huevo batido - 2 cucharadas de pan rallado - ½ cebolla - 2 cucharadas de tomate frito Elaboración Añadir a la carne picada el ajo y el perejil bien picados, el pan rallado, sal al gusto y el huevo batido. Mezclar todo bien. * Esto se puede hacer el día anterior y dejarlo preparado para cuando lo vayamos a realizar. Dar forma a las albóndigas, nos podemo...