Panna cotta de chocolate
Este variante de la panna cotta es tan fácil como la clásica y le da un toque diferente. Os dejo aquí el link de Panna cotta clásica . Es perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo o ganas para cocinar un postre pero aún así queremos hacer algo rico para nosotros o nuestros invitados. Ingredientes para 4 panna cottas - 400 gramos de nata para postres - 50 gramos de azúcar - 20 gramos de chocolate para postres o chocolate negro - 2 hojas de gelatina Elaboración Poner las gelatinas en agua para que se ablanden. Añadir en una cazuela la nata, el azúcar y el chocolate. Cuando esté el chocolate derretido añadir la gelatina (que ya estará blandita). Dejar que todo hierva y poner en los moldes. Esta vez he usado como molde para la panna cotta moldes de silicona para magdalenas, así es fácil desmoldarlo, la verdad es que...