Mousse de chocolate
Hola de nuevo cocinillas! Nunca había hecho un mousse de chocolate y la verdad es que es muy fácil, está riquísimo y no se tarta nada. Resulta que ahora me he apuntado a un curso de cocina y el otro día lo hicimos de postre. Os dejo aquí la receta, espero que la hagáis y os guste.
Ingredientes para 4 personas
-200 ml de nata
-100 gr de chocolate negro
-2 huevos
-50 gramos de azúcar
Elaboración
Derretimos el chocolate al baño maría.
Montamos la nata con la batidora
Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos muy bien, durante unos 10 minutos.
Juntamos el chocolate con los huevos y mezclamos bien.
Vamos añadiendo la nata poco a poco y mezclamos hasta integrarlo todo.
Lo metemos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo. Mejor hacerlo de un día para otro.
¡Qué aproveche!
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