Papas a lo pobre

El cocinero

Nombre: Francisco
Edad: 38
A qué se dedica: Desempleado
Le gusta cocinar: sí
Comida favorita: pulpo a la gallega. Carne a la brasa ibérica, en otro caso, siempre pescado.
Café o t é: ambos, depende del momento
Para cuantas personas cocina: para 2 personas o 1.
Quién cocina en s casa: mi madre y mi padre a veces.
Cuanto tiempo dedica a la cocina: No más de una hora.
Quién le enseño la receta: la receta es mía, aunque se basa en recetas de otras personas y yo le doy el truqui personal.
Comentario: no hay una receta cerrada, hay que ponerle algún toque personal e imaginar.

La receta: Papas a lo pobre

Ingredientes para 2 personas

-1 cebolla 

-1 pimiento verde

-1 pimiento rojo

-2 patatas 

-4 huevos

-2 dientes de ajo

-sal 

-aceite de oliva

-una hoja de laurel 

-perejil 

Elaboración

                                       

¡Muchas gracias Fran por dejarme publicar tu receta! Fran nos envió esta receta a un grupo del whatsapp que tenemos y he decidido compartirla tal cual para cambiar un poco la manera habitual, espero que os haya gustado. Yo me la preparé un día para cenar ( sin huevos porque no tenía) y me gustó. La verdad es que los pimientos fritos tanto verdes como rojos me encantan así que me supo riquísimo. Espero que os guste y que sigáis mandándome recetas y comentarios. Ahh y ¡Feliz Navidad a todos! Quizá antes del miércoles publique un especial con un menú de Navidad que recopile alguna de las recetas, todo depende del tiempo y las ganas que tenga, si no, ¡nos leemo el sábado que viene! ¡Qué aproveche!