La quesada de nieves
La cocinera
Nombre: Nieves
Edad: 58 años
Vive en: Santa María
Ribarredonda
Le gusta cocinar: Sí
Comida favorita: Paella
Carne o pescado: Pescado
Café o té: Café
Quién le enseñó la receta:Una
amiga
La receta: Quesada
Tiempo aproximado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes para 10 personas
- 100 gramos de mantequilla
- 120 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 600 ml de leche (que sacaremos
del frigorífico)
- 3 huevos
Elaboración
Batir todos los ingredientes en
un bol.
Echar la mezcla en un molde que
tiene que estar untado de mantequilla. *El molde que utilizo es rectangular de
20 cm x 30 cm para que salga delgada.
Meter el molde al horno
(previamente precalentado) a 150º durante 70 minutos (puede variar el tiempo
dependiendo del horno).
Sacar del horno y desmoldar
cuando esté fría.
¡Muchas gracias Nieves por enviar
la receta! Tenía muchísimas ganas de tener la receta de quesada que saliera de
verdad porque una vez hice una que vi en internet y no me salió muy auténtica.
Os animo a que la hagáis porque cómo podéis comprobar es un postre sencillísimo
y esta muy muy rico. Con esta receta tenéis el éxito asegurado. A pesar del
nombre no lleva queso así que es apta para aquellos a los que no les gusta el
queso. Espero que os salga bien (estoy segura) y que os guste. Cómo os dije la
semana pasada estoy intentando hacer poco a poco mejoras en el blog. Estoy organizando las recetas por secciones. Ya
tengo completo el apartado de postres y de entrantes, cuando tenga un ratillo
me pondré con los primeros y segundos platos. Espero que os sea útil para
acceder más fácilmente a las recetas. Cómo siempre os animo a que me envíes
vuestras recetas y comentéis en el blog que no cuesta nada y ¡así veo que
alguien me lee! Os espero la semana que viene con otra receta. ¡Qué aproveche!
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