Ensalada Juani
La cocinera Nombre: Lara Edad: 28 Referente en la cocina: Arguiñano Le gusta cocinar: Si Comida favorita: Pasta Carne o pescado: Las dos cosas Café o té: Té Quien cocina en su casa: Yo y mi madre Para cuantas personas cocina: 3 Cuanto tiempo dedica a la cocina: 2 horas La receta: Ensalada Juani Ingredientes para 2 personas - 1 patata grande - 1 pimiento verde - 1 tomate - Cebolleta fresca - Medio bote de garbanzos ( unos 250 gramos) - Sal, aceite y vinagre para el aliño Elaboración Cocer la patata. Mientras se va cociendo vamos partiendo el resto de ingredientes en cuadraditos pequeños (excepto los garbanzos, claro). Pelar y cortar la patata en cachitos pequeños. Mezclarlo todo con ayuda de un tenedor. Aliñarlo al gusto. A mí personalmente me gusta clásico: sal, aceite y vinagre. ¡Muchas gracias Lara por compartir tu receta! Esta ensalada fresquita es ideal para estos días de calor. No se tarda nada en hacer y es muy